Hola, mucho gusto. Jeisson Escamilla. Usuario de Windows con experiencia, y me encantaría ayudarte con tu inconveniente.
Intenta restaurar a un punto anterior y probar los cables en otro puerto o intercala los cables de ambos monitores (¿Son ambos HDMI o uno de ellos es DPI?)
Intenta acudir también al soporte oficial o foros de Nvidia para preguntar por problemas similares o si otros ya lo han solucionado.
(Cabe la posibilidad de que sea un problema físico. Por eso sería importante acabar con todas las opciones y soluciones para software antes de pasar a probar la tarjeta en otro ordenador u otra tarjeta en tu ordenador)