Hola Daniel,
La posibilidad de crear eventos del calendario directamente desde el calendario de la barra de tareas de Windows 10 era, sin duda, una función muy práctica para muchos usuarios. En Windows 11, se rediseñó la experiencia del calendario de la barra de tareas y ya no se admite la creación de eventos directamente desde el menú desplegable.
Actualmente, para crear o editar eventos del calendario es necesario utilizar una aplicación como Outlook u otras experiencias integradas con el calendario dentro de Microsoft 365.
Te recomiendo encarecidamente enviar esta solicitud a través de la aplicación Centro de opiniones (Feedback Hub) de Windows. Las solicitudes enviadas allí son revisadas y supervisadas por los equipos de ingeniería de Windows, y ayudan a influir en futuras decisiones sobre el producto.
Jason