¡Gracias por hacer parte de nuestra Comunidad Microsoft, Juan!
Cabe aclarar, que la versión oficial del sistema operativo será liberada a inicios del próximo año (2022), pues aún se encuentra en etapa de desarrollo con el fin de establecer los requerimientos mínimos y solucionar este tipo de incidentes que se pueden presentar en versiones beta.
Adicional a lo anterior, te informo que el desarrollo de esta versión del sistema se realiza a través del programa Windows Insider; por ello, es necesario que nos informes si te encuentras activo en dicho programa, o como realizaste la actualización a Windows 11; sin embargo, si perteneces a dicho programa puedes ayudarnos reportando este incidente; para ello, te invito a compartirnos este incidente desde el centro de comentarios; para ello, sigue las indicaciones del siguiente enlace: Enviar informes a Microsoft con la aplicación Centro de opiniones.
También, puedes generar tu consulta a través del foro de Windows Insider y comprobar si más usuarios presentan este mismo impase, puedes ingresar tu consulta en (Contenido en inglés): Posts in Windows Insider Program.
En cuento al incidente, puedes llevar a cabo una reparación de los ficheros de Windows Defender, siguiendo las indicaciones de la siguiente nota técnica: Solución de problemas de Windows Defender en Windows 8/8.1/10.
¡Espero que esta información te sea útil! 