Από την στιγμή που βλέπετε το Greek-ISO encoding στην λίστα του Notepad, είναι πλήρης, δεν λείπει κάτι.
Δοκιμάστε το εξής : Από τον Πίνακα Ελέγχου>Γλώσσα. Τώρα κάτω αριστερά κάντε κλίκ στο Location και από το νέο μενού κάντε κλίκ στην καρτέλα **Administrative.**Εκεί, βεβαιωθείτε πως στην επιλογή Change System Locale είναι επιλεγμένη η Ελλάδα ως χώρα.
Εάν αυτή η προσέγγιση δεν λειτουργήσει, επιλέξτε πάλι μέσα από τον Πίνακα Ελέγχου το μενού Fonts και κατόπιν Font Settings και **Restore default font settings.**Ελέγξτε εάν οι χαρακτήρες εμφανίζονται κανονικά στο Notepad.
Επίσης, εάν δημιουργήσετε εσείς ένα νέο αρχείο στο Notepad και γράψετε με Ελληνικούς χαρακτήρες και το αποθηκεύσετε, εμφανίζεται κανονικά;