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Das ist ein "Bug" im optionalen Update KB5120998, der auch durch die Deinstallation des Updates nicht behoben wird.
Evtl. wird das Problem zum nächsten Patchday (8.9.) behoben. Mit den regulären Sicherheitsupdates werden auch die Änderungen aus dem letzten optionalen Update (ggf. überarbeitet bzw. korrigiert) bereitgestellt.
Dass das Update immer wieder neu installiert wird, liegt vermutlich daran, dass du in Windows Update die Option "Erhalten Sie die neuesten Updates, sobald sie verfügbar sind" aktiviert hast. Diese Option sorgt dafür, dass die optionalen Updates automatisch installiert werden.