Wenn auch die Wiederherstellung des Auslieferungszustands des SB3 mit Hilfe eines Recovery-Sticks das Problem nicht dauerhaft behebt, liegt wahrscheinlich ein Hardwareproblem vor. Da das Gerät nicht mehr von Microsoft repariert oder getauscht wird, kann ggf. ein Fachbetrieb - z. B. https://www.comsmile.de/reparatur/surface-reparatur/microsoft - mit einer Überprüfung und ggf. anschließenden Reparatur beauftragt werden.
Nachtrag: Wenn du das SB3 mehrfach hintereinander ins UEFI startest und auch dabei das von dir beschriebene Problem auftritt, liegt ganz sicher ein Hardwareproblem vor.