Wir haben in unserer Organisation tatsächlich das gleiche Problem. Egal ob One UI, MIUI etc. Es funktioniert tatsächlich nur bei iOS korrekt.
Unser Hotfix war bisher, die APK aus Ende September herunterzuladen - das war übrigens auch die offizielle Lösung von Microsoft - genauer gesagt:
"Die Version 1.0.0.2023163801 (2023163801) für Teams zu nutzen." Dazu kam dann dieser Link https://www.apkmirror.com/apk/microsoft-corporation/microsoft-teams/microsoft-teams-1416-1-0-0-2023163801-release/
Ist natürlich ein hohes Sicherheitsrisiko einfach über einen Drittanbieter auf eine Version von vor zwei Wochen zu downgraden & dann auch noch über solch eine Internetseite.
Nichtsdestotrotz ist das im Moment die einzige Lösung, die für einige unserer Android User funktioniert.
Außerdem: Die neuste Version von Teams aus dem Google Play Store zu laden, führt bei uns nur nicht zu Fehlern, wenn vorher die APK installiert wurde.