Wähle einfach nach einer Sicherung Deiner Daten unter 'Einstellungen > Wiederherstellung > Diesen PC zurücksetzen' die Option 'PC Zurücksetzen mit Entfernung der persönlichen Daten'. Windows 11 wird dann neu installiert. Deine Daten und installierten Programme werden dabei gelöscht.
Ja, Dell installiert nach einer Reparatur wieder die Windows-Version, die zum Zeitpunkt der Auslieferung des Rechners installiert war. Du solltest deshalb nach der Reparatur zunächst auf den Support-Seiten von Dell nach BIOS und Treiberaktualisierungen für das XPS schauen. Wenn die aktuell sind, solltest Du Dir mit dem Media Creation Tool von hier https://www.microsoft.com/de-de/software-download/windows11 einen Stick für die Neuinstallation von W 11 erstellen und Windows 11 neu installieren (siehe oben mit den Anmerkungen von Uwe). Danach solltest Du noch mal auf den Support-Seiten von Dell schauen, ob evtl. Treiberupdates für Windows 11 angeboten werden. Wenn auch die installiert sind, kannst Du schon mit der Einrichtung des Rechners für Deine Zwecke beginnen ;-)). Wenn Du das alles "abgearbeitet" hast und Dein Rechner nicht crasht, weiß Du auch, das die Reparatur erfolgreich war. Ich drücke die Daumen.