Lösche diesen Eintrag. Er gehörte zu dem jetzt gelöschten Windows und ist verwaist.
Es ist Dir immer noch nicht gelungen, Windows im UEFI-Modus zu installieren. Jetzt könnte man sagen "Dann eben MBR", aber Du hattest Windows doch schon einmal von MBR nach GPT konvertiert. Also scheint es nicht egal zu sein.
Welches Dateisystem hat Dein Installationsmedium?