Danke für Eure Antworten.
Bare-Metal kenne ich noch aus dem Server-Bereich und NetBackup (Boot via Netzwerk und Image laden). Die Funktion werde ich mir mal in Aomei Backupper genauer ansehen, auch wenn ich keine UEFI-Hardware für einen Test habe (das zweite Notebook bootet Standard).
Die Frage an die MS-Profis bleibt online: Warum funktioniert RecoveryDrive nicht in Windows 11 obwohl MS auf den Support-Seiten dieses explizit empfiehlt .