Da bei einer 'sauberen' Neuinstallation von Windows auch die EFI-Systempartition mit den Boot Configuration Data auf dem eMMC-Laufwerk oder der SSD des Go's neu erstellt wird, könnte tatsächlich das UEFI-FW-Update 1.0.34.0 vom 4.5.22 der Auslöser des Problems zu sein. Als Abhilfe bleibt aus meiner Sicht nur die Erstellung eines Recovery-Sticks auf einem anderen PC - in der Hoffnung, dass das o. g. UEFI-FW-Update noch nicht in dem von MS zur Verfügung gestellten Recovery-Image integriert ist. Ein Wiederherstellungsabbild für das Surface Go zur Wiederherstellung des Werkszustands kannst du hier herunterladen: https://support.microsoft.com/de-de/surface-recovery-image
Wenn Windows nach der Wiederherstellung wieder gestartet wird, solltest du in Windows Update temporär die Option 'Updates für andere MS-Produkte erhalten' deaktivieren und Windows-Updates für einige Zeit aussetzen. Sonst werden bei der nächsten Suche nach Updates die Treiber- und FW-Updates für das Go automatisch wieder installiert.
Gruß