Stundenpläne mit Project erstellen - geht das?

Hallo,

für eine Maßnahme in der Erwachsenenbildung möchte ich "Stundenpläne" erstellen.

Dazu habe ich eine Trialversion von Project Office 365 installiert.

Rahmendaten:

• bis 7 Dozenten mit festen, aber unterschiedlichen, Arbeitszeiten und -tagen
• 30 Teilnehmer, die regelmäßig vor Ort sind, allerdings mit individuell unterschiedlicher Gesamtstundenzahl (10-20), an verschiedenen Tagen (3-5) zu verschiedenen Uhrzeiten (zwischen 9 und 14.30 Uhr). Maßnahmendauer ist 4 Monate mit unterschiedlichem Einstiegsdatum
• 6 Räume (EDV, Aufenthalt, Einzelgespräch, Veranstaltung, Küche, flexibel)
• Es gibt Einzelgespräche eines Dozenten mit einem Teilnehmer
• Es gibt Gruppenveranstaltungen eines Dozenten mit verschiedenen anwesenden Teilnehmern auf freiwilliger Basis
• im EDV-Raum wird eigenverantwortlich ohne Dozent gearbeitet
• der Aufenthaltsraum steht den Teilnehmern zur freien Verfügung
• in der Küche wird, auch gemeinschaftlich, unter Anleitung eines Dozenten eine Mahlzeit täglich zubereitet und gemeinsam (freiwillig) gegessen
• Dozenten, die nicht für Gespräche oder Veranstaltungen eingeplant sind, unterstützen wo Bedarf ist

Ziel:

• Stundenpläne für Dozenten, Teilnehmer und Raumbelegung erstellen
• Arbeitszeiten der Dozenten und Anwesenheitszeiten der Teilnehmer im Auge behalten
• Gesamtübersicht für Kostenträger erstellen

Frage:

• Wie kann ich das mit Project abbilden?
• Falls das mit Project nicht möglich ist: Was empfiehlt sich stattdessen?

Danke