Wenn du ein Windows 10 Installationsmedium erstellst, auf dem die 32- und 64-bit Installationsdateien liegen, dann kannst du das beim Start der Installation auswählen. Windows 11 gibt es wie Uwe ja schon schrieb nur als 64-bit Version.
Du kannst davon ausgehen, dass seit Jahren überall 64-bit Versionen mitgeliefert und vorinstalliert sind. Es gibt auch eigentlich keine sinnvollen Gründe, noch etwas anderes als 64-bit zu installieren.
BTW: achte bitte nächstes Mal auf das Thema, in dem du deine Fragen einstellst. Danke!