über ein tastaturkürzel dafür habe ich nicht gehört, möglicherweise ist das bei gewissen tastaturen möglich, die die proprietären makrobefehle unterstützen.
es gibt aber eine globale einstellung im office-paket.
unter datei/optionen/autokorrektur-optionen kann man unter während der eingabe ersetzten diverse zeichenketten definieren - wie z.b. du gemeint hast