Hallo,
evtl. liegt es an XFast USB von ASRock (als zusätzliches Programm/Treiber bei einem entsprechenden Mainboard). Falls vorhanden ist es zumindest den Versuch wert, es zu deinstallieren.
(Bei mir funzte es danach wieder reibungslos und tut es auch nach einer Neuinstallation von XFast USB noch.)
Die Lösung verdanke ich dem eigentlich fast unscheinbaren Hinweis bei http://archiv.raid-rush.ws/t-822918.html, dessen Autor sich wiederum auf einen unscheinbaren Hinweis in einem Kommentar eines YouTube-Videos beruft ;-) - nachdem ich unzähligen Lösungsansätzen und Querverweisen nachgegangen war und sogar ein In-place-Upgrade von Win7 durchgeführt hatte, von dessen Möglichkeit ich vorher gar nichts wusste.
Das Problem hatte bei mir auch mit dem Stop bei 7% der Sicherung angefangen. Ich konnte dann auch keine Wiederherstellungspunkte mehr erstellen, bei neuen Installationen dauerte es am Anfang sehr lange, da offenbar jeweils vergeblich versucht wurde, einen solchen zu erstellen. Die Einstellungen zur Sicherung ließen sich auch nicht mehr ändern, es blieb beim Hinweis, ich solle warten, die Windows-Sicherung werde gestartet.
Nachträglich bin ich noch auf einige englischsprachige Seiten gestoßen, die auch auf das Problem XFast USB aufmerksam machten - leider aber eben erst nach tagelangem Suchen und Ausprobieren.
Viel Erfolg!
RS1810