Tak odpoj HDD od počítače.
Tím rozhodně přerušíš nabootování z disku a musíš skončit v BIOSu.
Přenastav v něm pořadí bootování tak aby jsi po vložení HDD nenabootoval. Pak vlož HDD zpět a můžeš spustit instalaci Windows z instalačního média.
--
Alternativně můžeš vyjmout HDD a připojit ho do jiného počítače a disk zformátovat. Tím také zabráníš nabotování z disku a skončíš v BIOSu.